Спиртовые дрожжи – “Ром”

Наличие: Есть в наличии

Цена: 260.00 руб.
Кол-во:
Метки: дрожжи

Дрожжи Ромовые

Ромовые Дрожжи Bentovin - специализированные дрожжи для производства рома, позволяющие быстро и эффективно сбродить все сахара в браге из тростниковой мелассы.

Одна упаковка дрожжей идеально подходит для сбраживания 50 литров ромовой браги, благодаря содержанию оптимального количества микроэлементов и питательных веществ, необходимых для правильного развития дрожжей культуры.

 

Состав:

Ромовые дрожжи Bentovin (70 грамм) содержат в своем составе: сухие спиртовые дрожжи, диаммонийфосфат, сульфат магния, сульфат аммония, фосфат калия, витамин Б1 (тиамин), ферменты. 

Растворите в теплой воде тростниковую мелассу. Рекомендованная начальная плотность сусла 1,064-1,072 (16-18% BRIX) при объеме 50 литров.

Температура сусла должна быть в пределах 26-33°С. Добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.

Брожение займет от 4 до 7 дней.

 

Обратите внимание, что брага из тростниковой мелассы никогда не сбродится “до нуля”. Это связано с наличием большого количества несбраживаемых сухих веществ в составе тростниковой мелассы, которые и придают итоговому напитку его свойства.