Напитки мира – "Арцах Кизил"

Дата создания : 2017-01-26 Просмотров : 681

Представляем набор для изготовления Кизилового Бренди на основе концентрированного сока кизила.

 

 

Армения  Азербайджан

 

ARTSAKH CORNEL

Дистиллят из кизила приобрел известность в Армении и Азербайджане. Наиболее известным Бренди из Кизила является Арцах Кизиловый. 
Слово “Арцах” в отношении напитка стало именем нарицательным, хотя на самом деле “Арцах” является названием бренда производящим Фруктовые Бренди на территории Армении.


Кизил - это невероятно ароматный, вкусный и полезный плод, с давних времен применяющийся для лечения различных болезней. Вместе с тем кизил является прекрасным тонизирующих средством, возбудителем аппетита, а так же рекордсменом по количеству витамина С.

Кизил является очень плотной ягодой с большой косточкой и не самым высоким содержанием сахара. В силу этих особенностей получение дистиллята из кизила является большим трудом, а Кизиловый Бренди является премиальным напитком. Согласно информации из открытых источников, для получения литра напитка необходимо переработать 35 килограмм кизила

Основой набора является концентрированный сок кизила. Сок абсолютно натуральный и не содержит консервантов. Производство сока – Россия.
Благодаря пастеризации и асептической упаковке срок хранения увеличен до 24 месяцев при температуре +10..+20.


НАБОР "АРЦАХ КИЗИЛ"

Состав:

- Концентрированный сок кизила                                                 4000гр
- Дрожжи для фруктовых браг

 

Получаемый напиток обладает просто удивительным ароматом.

Натуральный кизиловый сок концентрируется методом мембранного выпаривания. Сок не содержит консервантов. Перед упаковкой сок проходит процесс пастеризации. Для упаковки используются асептические пакеты Bag-in-Box с удобной крышкой-краном.

 

 

 

Спецификации:

Страна происхождения

Россия

Цвет

Характерный

Запах

Характерный

Вкус

Характерный

Консистенция

Однородная

Массовая доля растворимых сухих веществ, % не менее

70

Массовая доля титруемых кислот,% не менее

9.5%

Посторонние примеси

Не допускаются

Микробиологические показатели

В соответствии с требованиями ТР ТС 023/2011 (технического регламента Таможенного союза « Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»)

Срок годности и условия хранения

24 месяца - при относительной влажности 75%, температуре от +10 до +20 C°

 

 

С уважением, Администрация.


 

Обращаем внимание, что данный набор не имеет никакого отношения к продукции ЗАО «Artsakh Brandy Company».

Название набора символическое и призвано обозначить ближайший по типу напиток.